2017年03月04日

3gatu no 3月のお知らせ

少し春を感じる優しい風・・・
3月12日 中伊豆ワイナリーにて 誘引のお仕事を手伝ってください。
ブドウの樹も芽吹きを控えてすくすく頑張っていると思います。
9時30分 修善寺駅発ワイナリー行きのバスが出ます。
午前中、作業を頑張っていただき、ランチはワインを楽しみながら
これからの作業のことを話しましょう・・・
3月18日土曜日 19:00〜 丸見屋酒店にて
サクラワインアワード受賞ワインの披露
会費:4500円
3月7日には、フーデックスにて、たくさんの賞の授賞式が行われます。私も審査員の一員として授賞式に行って今年の受賞ワインを拝見してきます。
食とのマリアージュを今年のワイン会の一つのテーマとして
実際にマリアージュさせて皆さんのご意見をお聞きしていきたいと思っています。
よろしくお願い致します。
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posted by 丸見屋酒店 at 19:14| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年02月04日

春ですね

2月4日 立春
もう春ですね。まだ寒いけど・・・
たまに風の香りを深呼吸すると春の花の香りを感じることが多くなりました。
もうすぐバレンタインディーちょっぴり甘さをフィニッシュに感じるスパークリングは如何?
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・ドメーヌ・ド・クレイ   ロワール地方のシャンパーニュ方式のスパークリングです
☆クール・ド・クレイモンルイ・シュル・ロワール・ブリュット 2800円
    シュナンブラン 100%
    ステンレスタンクで醸造後、約36か月間のビン熟成、ドサージュ、11g/L
    ほんのり白い花の香り、フィニッシュに爽やかな甘さを感じ、初心者からも楽しめる
    スパークリングです。ハートのエチケットがとってもかわいい逸品です☆クール・ド・クレイクレマン・ド・ロワール・ブリュット・ロゼ  2800円
    ピノ・ノワール40%、カベルネ・フラン25%、ピノー・ドーニス20%、
    カベルネ・ソーヴィニヨン15%、
    直接圧縮法によるロゼ、ステンレスタンクで醸造後、18か月以上のビン熟成
    ションパーニュ方式での造りらしく細かい泡がとてもきれいな逸品です
是非この春を迎える時期に味わってくださいね。
posted by 丸見屋酒店 at 11:16| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年01月31日

サクラワインアワードの審査行ってきました!!

1月28日から2月1日 5日間
サクラワインアワード2017
エントリー:36か国から、4166本(前年比18%増)
インポーターの皆さん本当にありがとうございます。
心から感謝いたします。
審査員は、女性のみ、400名です。
ワインカテゴリー
・スティルワイン 赤
・スティルワイン 白
・スティルワインロゼ
・スパークリングワイン、セミ・スパークリングワイン
・甘口ワイン
・フォーティファイドワイン
6つのカテゴリーでの審査になります。
2月14日 バレンタインディーの日に受賞ワインの発表です
・ダイヤモンドトロフィー(ダブルゴールドより選出)
・ダブルゴールド、ゴールド、シルバー
・特別賞
  ・女性ワインメーカー賞
  ・ベストワイン賞  アジア料理との相性
     寿司、天ぷら、すきやき、焼き鳥、鉄板焼き、寄せ鍋
     韓国料理、中華料理、タイ料理、
  ・ベスト国産ワイン賞
     スパークリングワイン、白またはロゼ、赤ワイン
  ・ベストロゼワイン賞
  ・コストパフォーマンス賞
  ・ラベルデザイン賞
賞アワードの種類
  ・ダブルゴールド  95点以上
  ・ゴールド      88点〜94点
  ・シルバー      80点〜87点
011.JPG012.JPG010.JPG2月1日のランチです!!
私は、白  ソーヴィニヨンブラン、リースリング
   ロゼ、カベルネ・ソーヴィニヨンを
12アイテムづつ、審査しました。
去年より、ワンフライトの数が少なくなり、少し楽になりました。
Tアイテムづつ真剣に審査してきました。
素敵なワイン業界の女性とたくさんお会いでき、お話ができたことは、
私の宝になりました。
今後の私のワイン会などでも飛躍していけそうです。
期待してくださいね。
スタッフの方々に心から感謝申し上げます。
素敵なサクラワインアワード審査会をありがとうございます・・・
審査結果お楽しみに・・・
posted by 丸見屋酒店 at 19:05| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする